Bester Appenzeller Käse kommt aus Schönengrund

Mo. 12.10.2026 · tagblatt.ch

Produktionsleiter Sämi Mani und Geschäftsführer Marco Züger mit Auszeichnung für Appenzeller edel-würzig. Foto: chaeserei.ch

Bei den Swiss Cheese Awards 2026 haben drei Käser aus Lichtensteig, Unterwasser und Wald-Schönengrund vier Kategoriensiege errungen. Die Appenzeller Milchspezialitäten AG aus Schönengrund feiert einen Erfolg bei den Swiss Cheese Awards: Produktionsleiter Sämi Mani gewann mit dem Appenzeller Edel-Würzig in der Kategorie «Appenzeller». Geschäftsführer Marco Züger führt den Erfolg auf hochwertige Milch, sorgfältiges Handwerk und die richtige Pflege während der neunmonatigen Reifung zurück. (ki/am)

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Neckertal · № 1

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